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10 de Abril, 2007


Lista de Nutrientes Veganos

Lista de nutrientes veganos

Hidratos de Carbono

Son esenciales en la dieta pues la necesidad más urgente del cuerpo humano es obtener energía y estos la aportan en un metabolismo normal.
Aparte ahorran proteínas. Los HdC son un grupo de sustancias que incluyen los azucares más simples (fructuosa (azúcar de frutas, la + importante), galactosa y glucosa), los disacáridos (lactosa, maltosa y sacarosa) y los polisacáridos (celulosa, glucógeno y almidón) Podemos encontrarlos en: Cereales integrales y sus subproductos: arroz, trigo, avena, fideos; frutas como bananas, uvas y ciruelas; legumbres: arvejas, lentejas y garbanzos; frutas secas como pasas, dátiles e higos; oleaginosas como nueces , almendras, castañas, avellanas y maní; verduras como papas y tapioca

Grasas

Forman el tejido adiposo, actúa de recubrimiento de los órganos internos, conservando el calor corporal como una capa bajo la piel. Son fundamentales para recubrir las neuronas (mielina) y el buen funcionamiento del sistema nervioso. También son una fuente concentrada de energías a las que se recurre en segundo lugar, después de los HdC o en específicos esfuerzo físicos. Podemos encontrarlas mayoritariamente en: Algas vegetales, nueces, almendras, avellanas y aceitunas. También en: cereales integrales, paltas, semillas, verduras, legumbres, raíces, etc.

Vitaminas

Son fundamentales para la digestión, para la reproducción y el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, favorecen el crecimiento de los tejidos y la producción de anticuerpos. Si existe deficiencia de alguna de ellas, se produce una enfermedad determinada, la que se revierte al ingerir la vitamina que faltaba.

Vitamina A: Esta se presenta como tal solo en los productos animales, pero los carotenas contenidos en los vegetales son transformados por el organismo en Vit. A, esta además se almacena, por lo que si consumimos habitualmente carotenos de vegetales, siempre tendremos reservas de esta vitamina. Las conseguimos en: Vegetales amarillos, y amarillo-rojizos y verdes como son las zanahorias, ajíes, calabazas, tomates, papas, espinaca, diente de león, batata, remolacha, cebolla, ciruela, pasas, lechuga, etc.

Vitamina C:

Una dieta vegana aporta más vitamina C que una dieta cárnica, por lo que no vale la pena consumir pastillas de esta vit. La hallamos en: cítricos (naranja, kiwi, pomelos, limón, mandarina, etc), tomate, pimientos verdes, verduras de hoja, coliflor, brócoli, papas, repollitos de bruselas, melones y mangos.

Vitamina D: Se almacena en el cuerpo, es vital para la absorción del calcio y su utilización, por esto es importante para niños y embarazadas. Se la llama también "vitamina solar", ya que la mejor fuente es la simple exposición del cuerpo al sol. La sobredosis (en los que suelen tomar pastillas) puede ser peligroso.

Vitamina E: Evita la coagulación de la sangre dentro de las venas, actúa contra la vejez y mantiene la fertilidad por más años.La mayoría de los alimentos la poseen, pero abunda en: frutos secos, aceites y cereales integrales.

Vitamina K: Efectos antihemorrágicos y de coagulación, es rara su escacez pero es esencial en la dieta. Se encuentra en: vegetales verdes y amarillos, verduras de hoja, repollo y espinacas.

Complejo Vitamina B: Todas desempeñan un papel importante en el metabolismo de los Hidratos de Carbono, las grasas y proteínas, también ayudan al funcionamiento del sistema nervioso. Las siguientes son las fuentes principales de estas vitaminas:

  • B1: levadura de cerveza, germen de trigo y soja
  • B2: (riboflavina) levadura de cerveza, cereales enriquecidos, almendras
  • B3: levadura de cerveza, legumbres, mantequilla de maní
  • B6: levadura de cerveza, cereales integrales, bananas y verduras.
  • B12: es importante ya que junto al ácido fólico regula la producción de los glóbulos rojos en la médula ósea. Es de difícil obtención para los veganos, ya que se encuentra en los productos animales. Se la puede encontrar en : levadura de cerveza cultivada en medio rico en B12 (leer etiqueta), leche de soja fortificada, sucedáneos de carne (seitan, pasta de soja) siempre que estén enriquecidos en la citada vitamina. Ningún alimento vegetal es una fuente fiable de B12. De hecho, muchos alimentos vegetales como las algas o alimentos fermentados, contienen "análogos" de B12, sustancias parecidas a la B12, pero sin actividad real en nuestro cuerpo, y que además bloquean la acción de la verdadera B12. Existen también muchas pastillas de esta vitamina que son veganas. En esta página hay más información al respecto.
  • Ácido Fólico: actúa junto a la B12 en la fabricación de glóbulos rojos, actúan uno en ausencia del otro.
    Se encuentra en: lechugas, legumbres, espinacas, bananas, frutos secos y cereales.
  • Ácido Pantoténico: es importante para la liberación de energía y la síntesis de muchos compuestos corporales.
    Se encuentra en muchos alimentos por ej.: levadura de cerveza, salvado de trigo, repollo y arvejas.
  • Biotina: ejerce un papel importante en la utilización de los Hidratos de Carbono, las grasas y las proteínas. Se encuentra en la mayoría de los alimentos y además la sintetiza el propio organismo.
    También en: los porotos verdes, soja, frutos secos y levadura de cerveza.

Minerales

Son necesarios como reguladores químicos y materiales de construcción.

Calcio: es el mineral més abundante en el cuerpo, el 99% esta en los huesos y dientes. La ingesta excesiva de protéinas, limita la absorción del calcio, como ocurre en la dieta basada en productos animales. En esta página hay más información al respecto. Se halla en semillas de sésamo, perejil, soja, chauchas, higos, dátiles, verduras de hoja (espinaca, acelga, etc.) y también en jugos fortificados.

Hierro: combinado con una proteína forman la hemoglobina, sustancia de la sangre que transporta el oxígeno de los pulmones a los órganos y tejidos. Se halla en algas, soja y derivados, vegetales de hoja (espinacas mayormente), papas, lentejas, frutas secas, cereales integrales, perejil, chauchas y levadura de cerveza.
La presencia de vitamina C favorece la correcta absorción del hierro, por lo que es muy recomendable acompañar por ejemplo: una ensalada de lentejas (hierro) con jugo de limon (vit. C) u otras frutas. Además cocinar con los viejos utensillos de cocina hechos de hierro, puede aumentar la ingestión de este mineral entre un 100 y un 400%, curioso pero útil.

Zinc: es importante en el mantenimiento del sentido del gusto y en el crecimiento y sobre todo en la maduración sexual. El execivo consumo de alcohol provoca un aumento de la eliminación del zinc. Las fuentes son algas, semillas de calabaza, cereales integrales, legumbres, semillas de sésamo, frutas secas, soja y levadura de cerveza.

Fósforo: influye en la formación de huesos y dientes. Permite el almacenamiento y la liberación de energía. La ingestión excesiva de fósforo disminuye la absorcion del calcio, lo que lleva al organismo a tomarlo de los propios huesos (futura osteoporosis). Una dieta basada en carnes y refrescos carbónicos (coca-cola o pepsi, etc.) puede resultar en un desequilibrio calcio-fósforo, por la grandes cantidades presentes de fósforo en estos productos. Fuentes apropiadas son germen de trigo, avena, maníes, arvejas, levadura de cerveza (algunas vienen enriquecidas con calcio para mayor beneficio).

Sodio/Cloro/Potasio: juntos controlan el balance líquido del organismo, las respuestas nerviosas y las contracciones musculares. Los occidentales consumimos entre 3 y 6 veces más sodio del que necesitamos en realidad, el exceso de este, aumenta la retención de líquidos y eleva el peso corporal. Obtenemos sodio y cloro de las algas, la sal de mesa, y las verduras en general, y potasio: de la levadura de cerveza, el salvado, papas, bananas, naranjas y tomates.

Magnesio: liberador de energía, absorbe y transporta nutrientes y transmite impulsos nerviosos y contracciones musculares. Se encuentra en verduras frescas, algas, harina de soja, nueces, almendras, tofu (queso de soja), cereales integrales y semillas de sésamo.

Yodo: es un componente de la hormona tiroidea, que regula funciones metabólicas básicas. Su deficiencia puede provocar bocio.
Este problema disminuye al incluir yodo en la sal de mesa (sal yodada). Fuentes en sal yodada algas (ojo, un exceso de algas puede ser perjudicial para el tiroides por exceso de yodo) y en mucha menor medida verduras y legumbres.

Proteínas

Solo las proteínas contienen nitrógeno, uno de los 4 elementos fundamentales (carbono-hidrógeno-oxígeno-nitrógeno, los tres primeros se encuentran en las grasas y los hidratos de carbono), para el funcionamiento químico de animales y plantas.

Las proteínas son las principales formadoras de vida. Derivado del latín "Proteios" que significa "Primero" o "Principal". Los más notables fenómenos de la vida se producen gracias y a través de ellas, como por ejemplo el crecimiento y el desarrollo.

Encontramos proteínas en: Semillas de girasol, tofu, nueces, salvado de trigo, cebada, mijo, arroz, chauchas, coliflor, mantequilla de maní, arvejas, lentejas, frutas oleaginosas, champiñones y pastas.

Oligoelementos

Los siguientes oligoelementos son esenciales para la vida humana, pero no hay requerimientos mínimos de ellos, a excepción del cobre.

Cromo: afecta la metabolización de la glucosa. Lo encontramos en: verduras, frutas, levadura y cereales integrales.

Cobalto: importante componente de la Vitamina B12. Lo encontramos en: algas y el resto de los vegetales

Cobre: importante en la formación de la hemoglobina y la absorción del hierro. Lo encontramos en: frutos secos, cereales integrales, verduras de hoja y legumbres

Fluor: vital en la formación de dientes y huesos. Lo encontramos en: algas y vegetales en los que su cantidad varía según la zona y el suelo

Manganeso: formación de huesos y sistemas enzimáticos. Lo encontramos en: mayormente en el salvado de trigo, también en frutos secos, cereales integrales, legumbres, mantequilla de maní, frutas y verduras.

Molibdeno: regulador del hierro. Lo encontramos en: mayormente en las legumbres, y también en cereales integrales y levadura.

Selenio: protege los glóbulos rojos. Lo encontramos en: trigo en mayor cantidad y en las algas y la levadura de cerveza.


Basada en el trabajo y estudios de: Brenda Davis, Vesanto Melina & David Bousseau. Becoming Vegan - Ed. BPC - 2000.
Revisado por Julio Basulto, Dietista-Nutricionista de la Unión Vegetariana Española.



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Por Nelson 22 - 10 de Abril, 2007, 23:58, Categoría: General
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Informacion sobre AnimaNaturalis

Acerca de Hazte Vegetariano.com

HazteVegetariano.com es el portal acerca de vegetarianismo y veganismo de AnimaNaturalis .

AnimaNaturalis reune a personas comprometidas con el trato ético hacia los animales, la promoción del vegetarianismo y los estilos de vida respetuosos. Nuestro principal objetivo es la divulgación de la información necesaria para ese cambio de conciencia que permita la convivencia pacífica entre los humanos y no humanos. Nos dirigimos al público hispanohablante en general e intentamos que nuestro portal albergue toda la información de estos temas en nuestro idioma.

Para AnimaNaturalis, luchar por los animales es una causa tan valiosa como cualquier otra y estamos conscientes de que, para lograr un cambio, tenemos que construir una comunidad fuerte y bien informada. Por eso necesitamos de tu participación. Desde el amor, el respeto y la responsabilidad, seguiremos dando voz a aquellos que todavía no la tienen en nuestra sociedad, seguiremos defendiendo a quienes no pueden hacerlo por sí mismos.

Misión

AnimaNaturalis, con más de 16 mil miembros, es la mayor organización de defensa de los derechos de los animales en el mundo hispanoamericano. Fundada en 2003, nuestra organización está dedicada establecer y proteger los derechos de todos los animales.

Creemos que los animales merecen derechos básicos y la consideración de sus intereses por encima de lo beneficioso que pueda ser para los humanos. Por esta razón, AnimaNaturalis opera bajo un sencillo principio: los animales no son nuestros para comer, vestir, experimentar en ellos o usarlos como entretenimento.




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Por Nelson 22 - 10 de Abril, 2007, 23:44, Categoría: General
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Opinión de 7 organizaciones de salud

Dieta basada en productos vegetales: opinión de 7 organizaciones de salud.

  1. La  Asociación Americana de Dietética y la Asociación de Dietistas del Canadá afirman que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas son saludables, nutricionalmente adecuadas, y proporcionan beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de determinadas enfermedades (1).
  2. La Organización Mundial de la Salud, en su último libro "Nutrición y prevención de enfermedades crónicas" asegura que, en occidente, cuantos más productos de origen animal se consumen, más tasas de enfermedades crónicas se producen. Se recomienda, por tanto, una dieta basada en productos de origen vegetal: "plant based diet" (2).
  3. El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer  y el Fondo de Investigación Mundial del Cáncer hacen una llamada para la elección predominante de dietas basadas en alimentos de origen vegetal ricas en gran variedad de verduras y frutas, legumbres, alimentos a base de almidones poco procesados y limitando el consumo de carne roja, en el caso de consumirla (3).
  4. La Sociedad Americana del Cáncer recomienda que la mayoría de alimentos elegidos sean de origen vegetal (4)
  5. La Asociación Americana del Corazón recomienda elegir una dieta equilibrada enfatizando el uso de verduras, cereales, y frutas (5).
  6. La Fundación de Canadá del Corazón y de la Apoplejía recomienda el uso de cereales y verduras en vez de el uso de carne como pieza central de las comidas (6).
  7. Las Guías Dietéticas Unificadas, desarrolladas por la Sociedad Americana del Cáncer, la Asociación Americana del Corazón, los Institutos Nacionales de la Salud, y la Academia Americana de Pediatría hacen una llamada al consumo de una dieta basada en una gran variedad de alimentos vegetales, incluyendo alimentos derivados de los cereales, verduras, y frutas para reducir el riesgo de las enfermedades crónicas graves (7).

Julio Basulto
mailto:Basultonutricion@animanaturalis.com


(1) Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2003 Jun;103(6):748-65
(2) World Health Organization. Report of a Joint WHO/FAO Expert Consultation on Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases. WHO Technical Report Series 916. WHO Geneva 2003
(3) World Cancer Research Fund/AICR. Food, Nutrition, and the Prevention of Cancer: A Global Perspective Washington, DC: AICR; 1997
(4) Byers T, Nestle M, McTiernan A, Doyle C, Currie-Williams A, Gansler T, Thun M. American Cancer Society 2001 Nutrition and Physical Activity Guidelines Advisory Committee. American Cancer Society guidelines on nutrition and physical activity for cancer prevention: Reducing the risk of cancer with healthy food choices and physical activity. CA Cancer J Clin 2002;52:92-119
(5) Nutrition Committee of the American Heart Association. AHA Dietary Guidelines Revision 2000: A Statement for Healthcare Professionals From the Nutrition Committee of the American Heart Association. Circulation 2000;102:2296-2311.
(6) Heart and Stroke Foundation of Canada. Healthy Eating.
(7) Deckelbaum RJ, Fisher EA, Winston M, Kumanyika, Lauer RM, Pi-Sunyer FX, St. Jeor, S, Schaefer EJ, Weinstein IB. Summary of a scientific conference on preventive nutrition: Pediatrics to geriatrics. Circulation 1999;100:450-456


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Por Nelson 22 - 10 de Abril, 2007, 23:39, Categoría: General
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Nuestra version del mundo !!!

Estimados Contactianos!!!

 

Hacemos una "breve" introducción, ( je je je ) y luego les entregamos al final de nuestra nota el pensamiento de Morihey Ueshiba, creador del Aikido, excelente camino de armonía universal…

 

Que gusto informarles que en estos días se han sumado a nuestro grupo DIFUSION CAV cerca de veinte personas !!!
 
Será por los reportajes en radio, o por la prensa o los variados correos de internet, lo cierto es que, h umildemente, es más que agradable el saber que nuestro intento de comunicación es aceptado y funciona...

 

Es agradable y es también una responsabilidad para mí y para todos aquellos que nos entregamos a esta tarea de corazón, tratando de hacer de éste mundo, un lugar cada vez mejor, sin prisa, pero sin pausa, integrándonos en un bien común, por eso agradezco a todos las variadas colaboraciones que envían. Todas muy importantes...

 

Creemos en CAV que el Universo es un ser integrado, en otras palabras: HOLISTICO (de Holos: integrado)

 

Siendo así, funciona como un TODO, en SINCRONICIDAD, nada esta fuera del sistema y por lógica influye en los demás, y es influido por todo.
 
Eso manifiesta que Dios creó un sistema regido por Su Ley, donde cada uno cosecha según sus acciones. Todos los grandes maestros espirituales nos hablan de la "causa y el efecto" de nuestros actos.
Por lo tanto entendemos que: Dios no juega a los dados con su creación.

 

Por eso pensamos que cada suceso ocurre por algo, enlazado a algo, y no por "azar".

 

Y lejos de pensar que cada uno está viviendo por su lado "desconectado" del resto, pensamos en realidad que estamos todos integrados en una Gran Matriz común, donde cada acto de pensamiento, de emociòn o de acción física, influye en los demás.

 

Esto está más que demostrado, y poco a poco iremos volcando al grupo información relacionada a este interesante tema de la sincronicidad causal y a-causal del prestigioso psiquiatra Carl Gustav Jung.

 

Por ese motivo también, en CAV impulsamos el no comer productos del reino animal. Ellos son seres partícipes de la Vida Una, son una extensión nuestra y no tenemos derecho a causarles dolor.

 

Al matar a un animal para comerlo, nos estamos matando a nosotros que vivimos dentro de él, pues  La Vida es una sola, creciendo en todos estos infinitos cuerpos de hormigas, de hojas, de plantas, de niños, abejas, atomos, etc.

 

La planta no tiene sistema nervioso, no sufre cuando es comida. Y tiene la función de ser nuestro alimento natural. Y todas ellas se manifiestan contentas cuando las cosechas son bendecidas mediante REIKI o ENERGIA UNIVERSAL para nuestro consumo. Allí s e ve un crecimiento muy superior al normal, de más de un 30% en las cosechas...

 

Vivimos dentro de un sistema donde cada cual tiene su lugar que le es propio, y con un destino único e irreemplazable.

 

Decía un maestro de artes marciales:

 
"Evita dañar...

Es mejor esquivar que pegar...

es mejor pegar que lastimar,

es mejor lastimar que matar,

Porque toda vida es preciosa,

y no puede ser reemplazada..."

 
Pero, ante todo impera el respeto. Cada cual es dueño de sus actos y de su momento actual de crecimiento. Es así que n os llena de orgullo contar con personas de variadas tendencias religiosas, y qué bueno sería que el mundo fuera asì !!!

 

Libre de odios separatistas e integrados como una gran familia !!!

 
Creemos en un destino prefijado, pero todas las verdades, son medias verdades, es asì que n o hablamos de DETERMINISMO total ni de LIBRE ALBEDRIO total, sabemos que estas dos pautas de energía son una misma, son puntos opuestos pero complementarios.

 

Y como opuestos, estamos parados mas sobre un extremo, o sobre otro -según nuestra propia decisión-, pero todos los opuestos, son necesarios en el desarrollo del Sistema Vida.

 

Si bien en lo personal tengo mi propia idea religiosa, propendo a que cada uno de nosotros sea cada vez mas creyente en su propia religión, pues al fin y al cabo, el Dios es el mismo, con el nombre que cada quien le quiera inculcar.

 

Pero SI estamos completamente seguros, que la verdadera fe es aquella que obra milagros, fuera del tiempo y del espacio, fuera de toda "posibilidad fìsica",  la fe abre puertas...

 

"Puedes si crees que puedes"
 
decía Vincent Peale, coordinador de grupos de crecimiento espiritual.

 

Algo así le sucede a Pedro cuando Jesús le invita a caminar sobre las aguas, y empieza a caminar sin problemas, pero cae cuando duda y el Maestro lo toma de la mano y lo saca del oc éano...

 

He ahí la cuestión.

 

La FE es en línea recta, y sin dudar, sólo mira hacia adelante, sin juzgar a su vecino. En realidad, si sólo mira hacia delante, no tiene tiempo para mirar a su vecino…

Sólo ve lo positivo, solo entiende que todo lo que sucede es Voluntad del Altísimo. Y ello no significa indolencia, sólo entendimiento que todo esta dentro de un Plan, de una idea muy superior que no alcanzamos siquiera todavía a entrever...

 

La Duda, tiene sus opuestos: creo o no creo, voy o no voy, que hago ? Y ahí es cuando uno se hunde.

 

También debo decir que la fe es aquella que se lleva con amor... no porque "mamá es cristiana y me llevó de chiquita... " No.

 

Soy "tal cosa", soy cristiano o musulmán o judío porque siento muy profundo en mi que eso es la verdad... lo contrario conduce a la muerte... a la muerte en vida...

 

La verdadera fe es vida, mientras no se siente ese impulso interior, debo tratar de ver que clama Dios en mí mismo, en la profundidad de mi ser.

 

Yo hablo directamente con Dios, sin oraciones armadas (aunque cada tanto me valgo de alguna de ellas).

 

Encontrado el camino y puesto a prueba, lo mejor luego es no dudar, es ahondar en nuestra fe sin fanatismos, sin separar y segregar al otro por su sexo, color, ideas políticas o religiosas, etc..., aceptándolo como es.

 

Lo contrario, el fanatismo, el segregacionismo, el no dejar expresar al otro, en realidad manifiesta mi duda, mi miedo a enfrentar ideas nuevas y a perder la seguridad que supuestamente tengo en mi fe...

 

En realidad la confrontación de ideas lo único que debería darme es un enriquecimiento interior y un fortalecimiento de mi fe.

 

En determinado momento de mi vida, la presión de aceptar a uno u otro maestro, a una u otra "fe" me trastornó, y tanto que pasaba horas con textos religiosos diversos.
 
Entonces decidí bucear dentro de mi mismo a ver qué había y me volví un sanyasi, un "renunciante al mundo", hasta que encontré una luz interior...
 
Eso fue hasta mis 22 años, y hoy a mis 43 sigo pensando que mi vida fue un entero desastre, lleno de equivocaciones , pero al menos tengo idea de por qué es así, de hacia donde van mis pasos, y que en verdad puedo corregir y ser el arquitecto de mi propio destino, y sólo de mi mismo depende...

 

Debo decir que me abrí camino por fuera de las religiones, en total libertad de pensar, de decidir y de actuar... no fue fácil, yo estaba muy condicionado por mis patrones culturales y buscando modelos de actuación, pero ninguno me servía.

 

Me defino como místico y trato de ver más allá de lo que cualquier hombre o dogma quiera o pueda "encuadrarme".

 

Se que muchos no estarán de acuerdo con esto y que piensan que respetar su dogma contra viento y marea es lo mejor, pues sí, si eso piensan eso es lo mejor... para cada cual...

 

Dios clama dentro de nosotros con un plan, lo único necesario es cerrar los ojos y preguntarle: "Señor, qué quieres tú de mí ... ?"

 

Yo creo en la integración, en el debate sano de ideas, y no tengo miedo si alguien pone a prueba  mis creencias. 
 
Así, aprendí a escuchar a varios maestros, a ver lo bueno y  lo malo de sus palabras y a tratar de entenderlos en su tiempo y en su espacio.
 
Así empecé a tratar a mis compañeros de trabajo, a mi pareja, a mis hijos, sin cuestionarlos, sin sentir que tenía un poder sobre ellos...

 
Así uno se da cuenta, uno aprende, que en cada ser se encuentra escondido un maestro...

 

Si estoy equivocado puedo aceptarlo. Tuve mis grandes recaídas depresivas cuando armaba mi mundo y se me destruía. Cuando buscaba crear una base de vida y esta perdía estructura.

 

Desde siempre a mi alrededor vi grandes personajes del mundo sucumbir y auto eliminarse, con el grave mensaje que ello representa para los demás... y en particular para los jóvenes.

 

Vi personas con mucho poder abusar del mismo sembrando miedo y discordia, para obtener control sobre los grupos. Grupos de gente integrada tanto por personas "pobres y tontas" como "burguesas e inteligentes". Las cadenas mentales no hacen distinción de credos, posición social, etc.

 

El camino es largo, y uno se va haciendo...

 

Hoy, empíricamente pienso que Dios es un Dios de Amor, de integración, y de Perdón. De ahí que prefiero la imagen de Cristo y su filosofía de AIMSA que en sánscrito significa de la No-Violencia. (A: privativo, IMSA: violencia)

 

Dentro de esa filosofía de no atacar y de fluir con el Universo en libertad, encontré que un arte marcial, y en particular un ser excepcional como Morihei Ueshiba integraba todos mis pensamientos:

HOLICIDAD,

NO VIOLENCIA,

COMPLICIDAD DEL UNIVERSO CON MIS PENSAMIENTOS,

INVENCIBILIDAD,

Y TANTOS ETC !!!.

 

Les dejo aquí su mensaje y me gustaría empezar un dialogo sobre estos temas. me gustaría que se animen a escribir al grupo !!!

 

Tenemos personas con una riqueza intelectual y de amor increíble en el grupo, que me escriben muy seguido y que pienso es una lastima que no se contacten entre si.

 

Aprovechemos esta gran herramienta que es la red, y hagámoslo con respeto, en total libertad. Nadie esta atado a las creencias de los demás.

 

Un gran abrazo para todos !!!

 

Nelson

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Palabras de Morihei Hueshiba,

creador del AIKIDO

 

Ueshiba llego a ser atacado por 40 personas sin poder ser ni siquiera tocado, hay varias filmaciones de las proezas del Maestro. Hoy dìa es su nieto quien lidera el Ombu Dojo de Japón.
Para quien no conoce el Aikido, es el arte marcial que practica Steven Seagal en sus películas, sólo que mostrando un lado violento, nada mas lejos de la mente de su creador.

 

Pensamientos de M. Ueshiba
 
"Como ai (armonía), Ki (espíritu), do (camino) es la vía de la armonía, decidí llamar a mi único budo AIKIDO. Aunque la palabra AIKI es antigua, la que fue utilizada por los guerreros en el pasado es fundamentalmente diferente de la mía. "

"AIKI no es una técnica para pelear o derrotar al enemigo. Es el camino para reconciliar al mundo y hacer de los seres humanos una gran familia. "

"El secreto del Aikido es armonizarnos con el movimiento del universo y ponernos de acuerdo con el universo mismo. Aquél que ha logrado el secreto del Aikido tiene el universo en si mismo y puede decir YO SOY EL UNIVERSO."

"Nunca soy derrotado, por muy rápido que el enemigo pueda atacar. No es porque mi técnica sea más rápida que la del enemigo. No es cuestión de velocidad. La pelea está terminada antes de comenzar. "

"Cuando un enemigo trata de luchar conmigo, el universo mismo, tiene que romper la armonía del universo. De ahí que en el instante en que él tiene en su mente pelear conmigo, ya está derrotado. No existe medida de tiempo, rápido o lento. "


"Aikido es no resistencia. Como no es resistente, es siempre victorioso."

"Aquellos que tienen una mente perversa, una mente de discordia, son vencidos desde el principio. "

"¿Cómo puedes enderezar tu mente , purificar tu corazón y armonizarte con la actividad de todas las cosas en la naturaleza? En primer lugar debes hacer tuyo el corazón de Dios. Es un gran amor Omnipresente en todos los lugares y en todos los tiempos del universo. No hay discordancia en el amor. El amor no tiene enemigos. Una mente discordante que piensa en la existencia de un enemigo, ya no es compatible con el deseo de Dios. "

"Los que no estén de acuerdo con esto no pueden estar en armonía con el universo. Su budo es el de la destrucción. No es budo constructivo. Por tanto, competir en técnicas, ganar y perder, no es verdadero budo. El verdadero budo no conoce la derrota. Nunca derrotado significa no haber luchado nunca. "

"Ganar significa vencer a la mente en discordia que hay dentro de ti. Lograr esto es cumplir la misión que te ha sido encomendada. "

"Esto no es una mera teoría. Practícalo y recibirás el gran poder de la unidad con la naturaleza. "

"No mires a los ojos de tu adversario, o tu mente será absorbida por sus ojos. No mires a su sable, o serás cortado por él. No lo mires o tu espíritu se distraerá. El verdadero budo consiste en cultivar el modo de atraer al adversario entero hacia ti. Todo lo que tengo que hacer es permanecer de pie, tal cual. "

"Incluso estar de pie de espaldas al adversario, es suficiente. Cuando él ataque, golpeando, se lesionará a si mismo con su propia intención de golpear. Yo soy uno con el universo y no soy nada más. Cuando yo estoy de pie, él se siente atraído hacia mí. Ante Ueshiba de Aikido no hay tiempo ni espacio, solo el universo tal como es. "

"Para Ueshiba de Aikido no hay enemigo. Si piensas que el budo significa tener adversarios y enemigos, y ser fuerte y derribarlos, estás equivocado. No hay adversarios ni enemigos para el verdadero budo. El verdadero budo es ser uno con el universo, es decir estar unidos con el Centro del universo. "

"En Aikido es necesario tener una mentalidad de servicio a la paz entre todos los seres humanos y no el deseo de ser fuertes y de practicar solamente para derribar al adversario. "

"Cuando alguien me pregunta si los principios de mi Aiki budo están extraídos de la religión, les contesto que no. Los principios de mi verdadero budo iluminan a las religiones y las ayudan a perfeccionarse. "

"Cuando soy atacado, no importa en que circunstancias , siempre estoy calmo. No estoy aferrado ni a la vida ni a la muerte. Lo pongo todo en manos de Dios. Alejaos, pues, del apego a la vida o a la muerte y ponedlo todo en manos de El, no solo cuando os ataquen, sino también en vuestra vida diaria. "

"El verdadero budo es un trabajo de amor. Es la actividad de dar vida a todos los seres, y no matar ni luchar unos con otros. El amor es la divinidad guardiana de todo, y nada puede existir sin él. El Aikido es la realización del amor. "

"Yo no soy cómplice de los hombres. ¿De quién. pues, soy entonces cómplice? De Dios. Este mundo no marcha bien porque las personas se hacen cómplices unas de otras, haciendo y diciendo tonterías. Los seres, buenos y malos, forman una sola familia unida en el mundo. El Aikido desecha cualquier complicidad; no juzga lo bueno ni lo malo. El Aikido mantiene a todos los seres en constante crecimiento y desarrollo y está al servicio de la consumación del universo. "

"En el Aikido controlamos la mente del adversario antes incluso de hacerle frente, esto es, lo atraemos hacia nuestro interior. Caminamos por la vida con esta capacidad de atracción de nuestro espíritu e intentamos instaurar una visión global del mundo. "

"Rogamos incesantemente para que las luchas no ocurran. Por esta razón prohibimos estrictamente los combates en Aikido. El espíritu del Aikido es el del ataque amoroso y de la reconciliación pacífica; con este fin, atamos a los adversarios con la fuerza de voluntad del amor. Mediante el amor somos capaces de purificar a otros. "

"Comprender el Aikido primero como budo, y después como manera de contribuir a la creación de la Familia Universal. "

"El Aikido no es para un solo país o para alguien en particular. Su único propósito es ejecutar el Plan de Dios. "

"El verdadero budo es la protección amorosa de todos los seres con un espíritu de reconciliación. Reconciliación significa permitir la consumación de la misión de cada uno. "

"La "VÍA" significa ser uno con la Voluntad de Dios y ponerlo en práctica. Si nos apartamos, aunque sea un poco de ella, ya no es la Vía. "

"Podemos decir que el Aikido es una manera de espantar demonios con la sinceridad de nuestro ESPIRITU en vez de con la espada. Esto es, convertir el mundo malintencionado en el Mundo del Espíritu. Esta es la misión del Aikido. La malevolencia caerá derrotada y el Espíritu ascenderá victorioso; entonces, el Aikido habrá dado sus frutos en este mundo. "

"Sin el budo, una nación va a la ruina, pues el budo es el origen de la amorosa protección y la fuente de las manifestaciones de la ciencia. "

"Los que deseen aprender Aikido deben abrir sus mentes, escuchar la sinceridad de Dios a través del AIKI y practicarlo. Hay que aprender la gran purificación AIKI, practicarla y mejorar continuamente. Comienza a cultivar voluntariamente tu espíritu. "

"Deseo que las personas buenas escuchen la voz del Aikido, no para corregir a los otros, sino para corregirse a sí mismas. Esto es el Aikido. Esta es la misión del Aikido y ésta debería ser la tuya. "

Morihei Ueshiba

FUNDADOR DEL AIKIDO
 
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Durante todo este invalorable material legado por O'Sensei, has leído varias veces las palabras AIKI y BUDO.

Aquí su traducción y significado:

AIKI - Unión con el KI.

Estado de impasibilidad de espíritu del combatiente, en el cual toda su fuerza está concentrada en el bajo vientre. Su espíritu debe estar libre de cualquier intención agresiva y permanecer alerta. De él procede la facultad de vencer moral y espiritualmente a un adversario sin hacer uso de las armas.

En definitiva, AIKI es la manera de comportarse y la manera de ser que resulta de la unión (AI) de todo lo que en el individuo constituye el poder de la vida, KI.

BUDO - "Vía del combate".

Nombre adoptado en el siglo XX para las artes marciales en general, con una aplicación pacífica y que implica, además de las disciplinas físicas y de las técnicas de movimiento, un espíritu y una ética.

A partir de 1868, se dio el nombre de Shin Budo (Nuevas vías de combate),que luego se convirtió simplemente en Budo, a las nuevas formas de entrenamiento físico y espiritual, con el fin de distinguirlas de los Bu-gei (Artes de combate) y los Bu-jutsu(Técnicas de combate),que no implicaban más que técnicas físicas. Todos los BUDO, que ahora se consideran como deportes, tienen un sistema de grados llamado KYU y DAN, destinado a determinar el nivel técnico alcanzado por el Budoka. (Término aplicado a todos los practicantes de un Budo, independientemente de su grado. Cada Arte Marcial posee su propia denominación. JUDO=Judoka, AIKIDO=Aikidoka, KARATE=Karateka, etc.

BU significa Combate. Es el enfrentamiento, pero también el arte de esquivar.
BU es igualmente sinónimo de armonía, de la reconciliación del hombre con el universo.

Este término entra en la composición de muchas palabras correspondientes a las Artes Marciales.

DO significa Vía, camino espiritual seguido por los adeptos a una disciplina marcial, religiosa o artística.

 

 

"Si deseais aprender el Aikido -camino de armonía-,

estudiad el origen y el funcionamiento del universo,

los principios, las fuerzas que lo alumbran,

los intercambios de energía, el movimiento de las galaxias.

Todos estos elementos toman parte de la

Ley Universal, las reacciones nucleares, la corriente electromagnética,

la fuerza gravitacional, todos son principios de Aikido

y la base de sus técnicas."  

 

Morihei Hueshiba - O´Sensei


 


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Por Nelson Guizzo - 10 de Abril, 2007, 0:12, Categoría: General
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