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15 de Enero, 2006


PARA MIS AMIGOS


PARA MIS AMIGOS(as) unipolares, bipolares, tripolares, etccc. je je je
hola amigos(as) 

 
TE QUIERO DECIR QUE.................................
y.......................
 
 
RECUERDA:
YO SIEMPRE DIGO QUE:
Y :
OJALA:
TAMBIEN KIERO QUE SEPAS QUE:
 
DESEO :
 
 
NUNCA SE TE OLVIDE QUE:
 
 
ENVIA ESTO A TODOS LOS QUE CONSIDERES TUS AMIGOS NO SE TE OLVIDE REENVIARMELO OK... 

 
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Por Nelson 22 - 15 de Enero, 2006, 22:58, Categoría: General
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Desiderata

Desiderata:

Camina plácido entre el ruido y la prisa
y recuerda que paz se puede
encontrar en el silencio.

En todo cuanto te sea posible
y sin rendirte,
mantén buenas relaciones
con todas las personas.

Enuncia tu verdad de una manera
serena y clara;
y escucha a los demás,
incluso al torpe e ignorante;
también ellos tienen su propia historia.

Esquiva a las personas agresivas y
ruidosas, pues son un fastidio
para el espíritu.

Si te comparas con los demás, te
volverás vano y amargado,
pues siempre habrá personas mas
grandes y mas pequeñas que tú.

Disfruta de tus éxitos lo mismo
que de tus planes.
Mantén el interés en tu propia carrera
por humilde que sea,
ella es un verdadero tesoro en el
fortuito cambiar del tiempo.

Se cauto en los negocios,
el mundo esta lleno de engaños;
mas no dejes que esto te deje ciego
para la virtud que existe.

Hay muchas personas que
se esfuerzan por alcanzar nobles ideales,
y por doquier la vida esta llena
de heroísmo.

Se sincero contigo mismo.
En especial, no finjas el afecto;
tampoco seas cínico en cuanto al amor;
pues en medio de todas las arideces
y desengaños, es perenne
como la hierba.

Acata dócilmente el consejo
de los años, y abandona con donaire
las cosas de la juventud.

Cultiva la firmeza del espíritu
para que te proteja en las
adversidades repentinas,
pero no te afligas
imaginando fantasmas.
 
Muchos temores nacen
de la fatiga y la soledad.

Sobre una sana disciplina se
benigno contigo mismo.

Tú eres una criatura del universo,
no menos que las árboles y las estrellas;
tienes derecho a existir.

Y sea que te resulte claro o no,
indudablemente el universo marcha
como debiera.

Por eso debes estar en paz con Dios, cualquiera que sea tu idea de El,
y sean cualesquiera tus trabajos
y aspiraciones.
 
Coserva la paz con
tu ALMA en la
bulliciosa confusión de la vida.

Aún con toda su farsa, penalidades
y sueños fallidos,
el mundo es todavía hermoso.

Sé alegre.
 
Esfuérzate por ser feliz. "
 


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Por Nelson 22 - 15 de Enero, 2006, 22:52, Categoría: General
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P N L y Estado de Animo

(tomado del grupo Sincronia22 http://groups.msn.com/sincronia22 )

 
El estado de ánimo es un fiel reflejo
del estado de nuestra salud.
 
Para la PNL, (programación neurolingúística) un estado es su manera de ser en un momento dado: la interrelación entre sus pensamientos, sensaciones, sentir interior y externo, la energía física y mental que Usted sienta o perciba.
 
Abarca tanto al cuerpo como a la mente, tanto la situación mental o sea el cómo piensa y lo que piensa y su fisiología o estado fisiológico.
 
Algunos estados son intensos y muy notorios; como son la cólera, el amor, el aburrimiento, los celos , la alegría etc., otros son mas tenues.
 
La PNL nos  enseña a percibir las tenues también.
 
Todos notamos las crestas y valles  de nuestra forma de sentir o estar.
 
Muchas veces no tenemos nombres para el estado en el que nos hallamos, por eso la PNL en lugar de interpretar o ponerle nombres nos invita a describirlo.
 
Si aprendemos a describir también podemos aprender a trabajar con las submodalidades de ese describir y cambiar el estado en el que nos encontramos, antes de descargarlo y perder energía.
 
Además muchas veces la 'descarga' automática lleva a que el otro o los demás se acoplen y se produce lo que se llama escalada o aumento de tensión, hasta las guerras internacionales.
 
El ser humano puede acostumbrarse a estados tanto interiores como externos, con lo que corremos el peligro de no darnos cuenta, y muchas veces eso nos lleva a una debilidad crónica que va haciendo estragos en nuestra salud.
 
Hay pruebas tanto  de laboratorio como de la vida cotidiana, que un estado crónico de hostilidad e impaciencia está asociado a un mayor riesgo de ataques cardíacos y oclusiones en las arterias coronarias.
 
La depresión crónica esta relacionada con el riesgo de cáncer. También reduce la  respuesta del sistema inmunológico.
 
Lo mismo se da para las prácticas que hacen que le gente se sienta bien, serena, calibrada, lo que  reduce la posibilidad de enfermedades tanto graves como circunstanciales o mal llamadas de estación.
 
Hay prácticas que refuerzan la saliva y esto a su vez produce anticuerpos que a su vez ayudan a defenderse del resfriado común. Son practicas simples y las puede hacer cualquier persona, por eso las estamos practicando los sábados incluso a través del Internet.
 
Enfermedades crónicas, hernia del esófago, del diafragma, taquicardias, problemas circulatorios, etc cambian notoriamente con estas prácticas, cuyos movimientos están siendo estudiados cada vez más por neurólogos que admiten que hay movimientos muy simples, que refuerzan el sistema inmunitario.
 
Cae de maduro que una depresión afecte al sistema inmunitario, lo que es mas difícil de darnos cuenta es la programación para debilitar el sistema inmunitario que realizamos a través de la forma de hablar.
 
Seguro que es gramaticalmente correcta, no se trata de eso, sino que  científicos rusos han descubierto que POR MEDIO DE LAS PALABRAS (negativas) NOS PROGRAMAMOS, ACTUAMOS SOBRE EL ADN, y así debilitamos el sistema inmunitario,
 
La frase social tan apreciada, de decir cuando algo no sale como querríamos 'lamentablemente' es una palabra que inscribe el 'lamento' y debilita altamente el sistema inmunitario.
 
LAS PALABRAS SON ENERGÍA Y SE INTRODUCEN EN NUESTRO SISTEMA
de esas hay muchas, en general las palabras duales como INCONDICIONAL, DESCANSO, TODOS LOS CONSEJOS QUE EMPIEZAN POR 'COMO NO ENFERMARNOS (por ej) el cerebro registra la última y entonces se inscribe en el ejemplo CONDICIONAL- CANSO- ENFERMARNOS.
 
Otras palabras que nos inducen a algo que tal vez no queremos : discusión, debatir, EN LUGAR DE DIALOGO, INTERCAMBIO, COMPARTIR 
 
SOBRE ESTO  YA HAY MAPEOS CEREBRALES HECHOS quien los desea los pide.
 
Estudios  hechos por el psicólogo Paul Ekman, (California, San Francisco) entre otros investigadores, nos muestran que determinados sonidos o expresiones faciales, corporales, incluso dañan si son simuladas, pues para hacerlas la persona se remite a experiencia donde las tuvo y en el cuerpo se desencadenan las mismas reacciones químicas.
 
En el experimento en cuestión se pidió a actores que imitaran  las expresiones corporales del odio, cólera, amor serenidad, y entonces todo actor conoce esto, para que esto sea verosímil, ha de revivir internamente una vez en que lo sintió, así que no era de extrañar que cuando se midieron las pulsaciones, temperatura cutánea etc, eran las mismas que cuando se experimentó esos sentimientos.
 
En el año 2000 se comprobó, mediante mapeo cerebral que funcionaban las mismas neuronas cuando se recuerda algo que cuando se experimentó, con lo que el daño o el beneficio es considerable.
 
Según que emoción o sentir pulsas, o piensas con la mente, en ausencia del estimulo externo, las reacciones químicas interiores son las mismas.
 
Esto se puede usar para enfermarse <(como lo hacen los  periodistas de los informativos amarillistas) o para sanarse (como lo hacen los que concen estas practicas).
 
Cuidémonos de 'deshogar tanto' ya que nos estamos precipitando, programando,   un ahogo mucho mayor, aprendamos a transformar energías no a tirarlas afuera sin más.
 
La PNL aporta muchas herramientas para eso.
 
 

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Por Nelson 22 - 15 de Enero, 2006, 20:46, Categoría: General
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La Dieta Etica !!

 
(de una conversacion de otro grupo, pero vale la pena compartir por lo interesante)
 
Estimado:
 
En primer lugar felicitarte por tu enorme determinación, no es fácil nadar contra corriente y, aunque aquí nos encontramos igual, probablemente en tu país la cosa sea todavía más dura. Por mi parte, estoy dispuesto a prestarte todo el apoyo que necesites, aunque sea a distancia !!

Mi recomendación es que no debes tener temores, siempre y cuando lleves una dieta variada y equilibrada, con alimentos integrales y gran cantidad de frutas y verduras crudas.
 
La única precaución que debes llevar es asegurar un aporte de vitamina B12, bien en algún alimento fortificado (consulta en tiendas de alimentos dietéticos, puede que encuentres leches de soja, o galletas o margarinas que están fortificadas con esta vitamina) o bien en forma de suplemento vitamínico (de esta sola vitamina, suele estar disponible).
 
La B12 es la única vitamina que puede faltar en una dieta vegana, y para evitar complicaciones se recomienda ya actualmente a todos tomarla añadida. Las supuestas fuentes de origen vegetal han demostrado ser inoperantes, no son válidas.
 
La B12 de los suplementos procede de bacterias, por tanto es totalmente compatible con la filosofía vegana (ya que no procede de animales).
 
Te adjunto un extracto de mi libro "La dieta ética" en el que se describe un esquema de menú equilibrado. Igualmente te recomiendo que visites la "Guía de Iniciación Vegetariana" (que en realidad es hacia una dieta vegana) que tenemos en la web de la UVE:
http://www.unionvegetariana.org/giv
Es todo, quedo a tu disposición para cualquier consulta adicional, no dudes en escribirme.
Un saludo muy cordial desde España, hasta pronto.
-------------------------
David Román
Unión Vegetariana Española (UVE) -
http://www.unionvegetariana.org
Webmaster de la sección en español de la Unión Vegetariana Internacional - http://www.ivu.org/spanish
Asociación Vegana Española (AVE) - http://www.ivu.org/ave
 
 
 

(Extracto del libro "La dieta ética", de David Román y Estrella Vilaplana)


 

C ó m o   e m p e z a r 

Cambios progresivos

"Quien quiere cambiar busca los medios;
quien no lo quiere busca una disculpa".

Proverbio
 
Los hábitos de toda una vida pueden representar un enorme obstáculo para el cambio. A muchas personas no les resulta fácil en nuestro actual mundo especista adherirse estrictamente a una dieta moralmente justa. Un plan de acción razonable es cambiar la dieta a un ritmo moderado con el que uno pueda sentirse a gusto. En caso contrario, el resultado puede ser que mucha gente se desanime y al final no haga nada. Aunque no se elimine el especismo de un solo golpe en nuestros hábitos dietéticos, lo importante es contribuir con un claro compromiso público al movimiento contra la explotación animal, y con el tiempo ir ampliando nuestras pretensiones a medida que los nuevos hábitos se afianzan.
 
Para todo el que desee modificar profundamente su alimentación, hay una regla que debe observar: la progresión. Se necesitan varias semanas (y en ocasiones varios meses) para habituar nuestro aparato digestivo a una alimentación diferente. El paso brutal de un régimen a otro puede ocasionar ciertas perturbaciones metabólicas, aunque ciertamente algunas personas muy motivadas han conseguido realizarlo sin ningún problema, aparte de la nostalgia...
 
En efecto, las molestias que algunas personas pueden experimentar suelen ir más relacionadas con el aspecto psicológico (temores, ansiedad, ganas reprimidas de comer algo).
 
En primer lugar, analiza tu dieta.
 
Si todavía consumes carne, puedes dejar de hacerlo o ir reduciendo la cantidad que comes.
 
En estas situaciones pueden ser útiles los sucedáneos de carne elaborados con proteína vegetal. Aunque ser vegetariano es más sano (y también más barato), el cambio puede llegar a ser difícil, especialmente si dependes de alguien que te prepara las comidas. Con frecuencia nos encontramos con la oposición de la familia y de las amistades, y no es recomendable convertir la mesa en un campo de batalla o utilizar las ideas dietéticas como armas contra otras personas que sencillamente no están preparadas para comprender.
 
En principio todos los derivados de la leche son sustituibles, sin embargo, en las sociedades occidentales es mucho más difícil en la práctica suprimir de golpe la carne y los lácteos que suprimir simplemente la carne. Una enorme cantidad de los alimentos que encontramos en las tiendas contienen algún tipo de derivado lácteo, con lo que resulta obsesivamente complejo seleccionar qué artículos "se puede" consumir. Es por esta razón que muchos veganos atraviesan primero por una etapa de ovo-lacto-vegetarianos o lacto-vegetarianos para adaptarse progresivamente a los cambios.
 
Pero evidentemente, poco se benefician los animales si dejamos de comer carne y nos limitamos a sustituirla por una mayor cantidad de queso. Peter Singer, en "Liberación Animal", propone como estrategia razonable, aunque no ideal, lo siguiente:
  • Sustituir la carne de animales por plantas alimenticias.
  • Sustituir los huevos de granja industrial por huevos de corral, si se pueden conseguir; en caso contrario, evitarlos.
  • Sustituir la leche y el queso por soja, tofu y otras plantas alimenticias, pero no sentirse obligado a realizar enormes esfuerzos para evitar todo alimento que contenga lácteos.
Con el tiempo se podrá, no obstante, seguir evolucionando hacia una dieta puramente vegana exenta de todo producto animal, cuando el organismo y la mente estén preparados para ello.
 
En cambio, hay otros que sugieren empezar por adoptar un día a la semana de alimentación totalmente vegana, posteriormente pasar a dos días por semana, después tres, y así sucesivamente hasta alcanzar una dieta vegana cotidiana.
 
Es necesario insertar aquí una breve advertencia. A menudo los nuevos veganos (y también los vegetarianos) intentan compartir su información recién descubierta, y a menudo chocan con la incomprensión de sus familias y amigos, que no sólo muestran resistencia a esas ideas, sino a menudo también burlas o enojo.
 
Puede parecer que algunos veganos llegan a odiar a los carnívoros por apoyar la crueldad, como unos extremistas hostiles. Sin embargo, debemos dejar que la compasión por los animales prevalezca sobre las iras que sentimos por su explotación. A menos que los no veganos nos respeten y nos admiren, jamás despertaremos en ellos interés por el veganismo. Siempre esperamos que las demás personas reaccionen como nosotros, pero tenemos que comprender que cada uno tiene su propia situación y hay que darles tiempo.
 
Es mejor no tener expectativas sobre los demás, pero nuestro ejemplo firme y continuado del veganismo, junto con información bien documentada para cuando nos sea solicitada, constituirán una fuerza positiva de influencia sobre ellos. La herramienta más importante que tenemos en nuestro poder es nuestro ejemplo sincero.
 
Vivir consistentemente y compasivamente como veganos es una afirmación de la vida, un medio para la realización y la alegría; estos aspectos positivos del veganismo son los que debemos adoptar para nosotros y comunicar a los demás.

 
Cómo nutrir a un ser sano - al estilo vegano
 
Hay que recordar que el sistema digestivo humano, con sus molares y sus largos intestinos, está diseñado perfectamente para digerir una dieta vegetal. Algunos de los animales más fuertes que hay sobre la Tierra, desde los caballos hasta los poderosos elefantes, crecen hasta su máximo tamaño y tienen descendencia sana solamente con alimentos veganos.
 
Jamás consumen carne o quesos, ni siguen cursos de nutrición. Tampoco tienen hipertensión, osteoporosis, arterias atascadas ni otras calamidades de la sociedad carnívora occidental.
 
Los animales herbívoros comen por naturaleza una amplia variedad de alimentos vegetales, como cereales, legumbres, verduras, hortalizas y frutas. La buena noticia es que esa fórmula dietética que funciona tan bien para ellos, funciona para nosotros también.
Para quienes examinan la nutrición con cifras, los requisitos diarios más importantes de una persona adulta son los siguientes:
 
PROTEINAS: 56 gramos (hombre) / 44 gramos (mujer)
 
CALORIAS: 2800 (hombre) / 2000 (mujer)
 
CALCIO: 800 miligramos
 
HIERRO: 18 miligramos
 
Estas cifras serían algo superiores para ciertos casos especiales (las mujeres embarazadas, etc.).
Si deseas controlar las cantidades de estos nutrientes que ingieres en tu dieta habitual, puedes consultar unas tablas de composición de alimentos, como por ejemplo "La gran guía de la composición de los alimentos", de Integral. Sin embargo, estas tablas son meramente orientativas, pues muchas veces los contenidos en vitaminas o minerales pueden diferir mucho entre distintas variedades de una misma hortaliza o fruta, y también en función de los métodos de cultivo aplicados.
 
En líneas generales, para cubrir estos aportes de forma equilibrada, se recomienda aplicar la dieta vegana basada en los 6 grupos de alimentos, que ampliamente garantiza todos los requisitos.

 
Los 6 grupos de alimentos veganos
 
Esta es la composición recomendada por el Dr. Michael Klaper, para estructurar una dieta vegana equilibrada, en base a los 6 grupos de alimentos. Se debe consumir algún alimento de cada grupo diariamente, aunque tampoco pasa nada si ocasionalmente no se hace así; nuestro organismo posee mecanismos milagrosos para aumentar la absorción de los nutrientes que escasean así como de almacenar muchos de los que están en abundancia.
  1. Cereales integrales (trigo, arroz, maíz, mijo, centeno, cebada, avena, bulgur, alforfón ó trigo sarraceno, quinoa, amaranto, triticale) y almidones (patata, castaña, tapioca). De 2 a 4 raciones diarias.
  2. Legumbres: guisantes, lentejas, garbanzos, alubias de todo tipo, soja y derivados (leche de soja, tofu, proteína texturizada, tempeh), soja verde (judía mungo), alfalfa. De 1 a 2 raciones diarias.
  3. Hortalizas verdes (brécol, col rizada, coles de Bruselas, espinacas, acelgas, repollo, lechugas, pepino, endibia, nabizas, etc.) y anaranjadas (zanahoria, calabazas, boniato, etc.). De 1 a 3 raciones diarias.
  4. Frutos secos (almendra, nuez, avellana, anacardo, pistacho, cacahuete, macadamia, nuez de Brasil, pacana) y semillas (sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza), y cualquier derivado (mantequillas de frutos secos o tahín de sésamo). De 1 a 3 raciones diarias.
  5. Frutas de todo tipo, especialmente cítricos y melones. De 3 a 6 piezas diarias, según tamaño.
  6. Alimentos vitamínicos y minerales: una buena fuente complementaria de minerales como yodo, manganeso, cobre, etc. son las algas marinas (kombu, dulse, wakame, nori, iziki, arame, kelp, espirulina). Como complemento se recomienda incluir diversas fuentes de vitamina B12, bien en forma de cápsula vitamínica o como alimentos enriquecidos (cereales de desayuno, leche de soja, levadura nutricional, margarina). Incluir una ración de algas y otra de vitamina al menos 3 veces por semana.
Dichas cantidades son orientativas, y pueden aumentar según las necesidades particulares de cada individuo. Una ración equivale a unos 100 gramos de alimento, salvo en el caso de los frutos secos que equivale a unos 25 gramos, y de las algas y suplementos, que basta con una pequeña porción.

 
Líneas generales de las dietas veganas
 
En general, podemos leer recetas de cocina para tomar ideas, o para descubrir lo que otros comen, pero lo importante es aprender a construir tus propias comidas según los ingredientes de que dispones en cada momento, y según tus necesidades particulares.
 
Existen muchos tipos de dietas veganas, que van desde aquellas con una gran proporción de alimentos crudos (o todo crudo), hasta aquellas otras que incluyen una gran cantidad de alimentos dietéticos envasados. En cualquier caso, no tiene que ser austera o aburrida. Procura buscar la máxima variedad de alimentos, con lo que conseguirás mayores posibilidades culinarias y también mayores probabilidades de obtener todos los nutrientes necesarios.
 
Un menú vegano puede estar compuesto por platos muy sencillos o también por platos muy elaborados, depende del gusto de cada uno, si se trata de un verdadero gourmet o si en cambio tiene poco tiempo para cocinar.
 
Una práctica muy recomendable es la de incluir los germinados en tus hábitos dietéticos. Germinar semillas (lentejas, soja verde, alfalfa, garbanzos, trigo, etc.) en casa es muy sencillo y nos proporciona un delicioso ingrediente para las ensaladas o los guisos, un alimento barato, increíblemente rico en vitaminas y minerales, y de muy fácil digestión (más información al final de este capítulo).
 
Los frutos secos y semillas son muy nutritivos y, aparte de poder comerlos a solas, también son un excelente ingrediente para muchos guisos. Con ellos se pueden preparar también deliciosas cremas para untar (como la de cacahuete, o la de sésamo conocida como tahín), y también patés vegetales.
 
Desde el punto de vista de la salud, hay ciertos ingredientes como la sal o el azúcar que se deben eliminar o restringir en la dieta, pues sabemos que no son muy recomendables, aunque puedan entrar en la categoría de "veganos" (quizás el azúcar refinado no es vegano, pues algunas marcas emplean unos filtros hechos con huesos carbonizados de animales en el proceso de blanqueado).
Algunos principios nutricionales que recomienda el Dr. Klaper:
  • Predominancia de los alimentos crudos sobre los cocinados.
  • No cocer en exceso, lo mejor es una cocción al vapor breve.
  • Evitar las cantidades excesivas de aceites en la cocción y todos aquellos alimentos que contengan muchas grasas.
  • Los hidratos de carbono deben ser la fuente primaria de calorías, y deben ser la base de al menos una comida cada día (por ejemplo la de mediodía). La comida debe componerse de una ensalada verde, un plato principal con un tipo de hidratos de carbono y vegetales como guarnición, servidos con salsas.
  •    Gracias por formar parte de la
    Unión Vegetariana y Vegana del Uruguay


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Por Nelson 22 - 15 de Enero, 2006, 19:41, Categoría: General
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En silencio y despacito por todos nosotros

 
Si conoces el poder de las afirmaciones en positivo, y el poder del nùmero siete (el nùmero de la magia por excelencia), y el de la ORACION, pues adelante:
 
Leelo en silencio, por favor

ES MUY CORTITO Y EFECTIVO

Señor Jesús:

"Te amo mucho, te necesito para siempre, estás en lo más profundo de mi corazón, bendice con tus néctares corporales, a mi familia, mi casa, mi hogar, mi empleo, mis finanzas, mis  sueños, mis proyectos y a  mis amigos".

Pasa este mensaje a 7 personas excepto tú y yo y
recibirás un milagro pronto... No lo ignores, acepta la abundancia en tu vida, tù eres un ser divino,

no menos que los pájaros y las estrellas

 
 


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Por Nelson 22 - 15 de Enero, 2006, 18:44, Categoría: General
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